2016年10月10日月曜日

ズッキーニとじゃがのマヨチーズ焼き


こまる氏 のキッチンさんのレシピを参考に作ります。
こまる氏談
【2016.7.7話題のレシピ★人気検索トップ10入り★ありがとうございます】
簡単*ボリューム満点⤴ ワインのお供に☺

材料 (2人分)
ズッキーニ1本
じゃが芋2個〜
オリーブオイル 適量
とろけるチーズ適量
マヨネーズ適量
パルメザンチーズ適量
ブラックペッパー適量
























































調理
1.ズッキーニは7mmの輪切りにし オリーブオイルをひいたフライパンで焼き目を付ける(塩を忘れずに)

















2.じゃが芋は一口大にカットし 皿に移し ふんわりラップし5分チン



















3.ズッキーニと一緒に炒め 塩を振り耐熱皿へ。とろけるチーズ、マヨ、ブラックペッパー、パルメザンチーズをかけて…

















































































4.オーブンで10分程焼き 焦げ目がついたら出来上がり✋




















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胡椒



こまる氏のコツ・ポイント
ズッキーニとじゃが芋は柔らかくなったか串を刺して下さい
このレシピの生い立ち
親友に教わり作りました(/´△`\)